אל תגידו שלא אמרנו: הפרטים הקטנים שעושים את ההבדל במטבח

מגירות צריכות להיפתח ללא הפרעה, אזור ההכנה צריך להיות פנוי, וברז לא אמור להפריע לחלון. יש דברים קטנים אך חשובים שאתם חייבים לשים לב אליהם בתכנון המטבח

אל תגידו שלא אמרנו: הפרטים הקטנים שעושים את ההבדל במטבח

בתכנון מטבח קיימת חשיבות למיקום המדיח, הכיריים ועמדת הכיור, המקרר והארון הגבוה שיכיל את מכשירי החשמל הקטנים. מי שחושב על הכול לא ישכח גם את עמדת המיקסר, המים המסוננים ואפילו את מכונת הקפה. אבל יש פרטים קטנים שמגלים רק לאחר מעשה, ומבינים שהתכנון לא היה מושלם. מה צריך להביא בחשבון בנוסף לכל אלה?

מגירות יכולות להיפתח ללא הפרעה

כשהמטבח מתוכנן כרי"ש או כחי"ת, קיים מפגש ארונות וכאן יש לשים לב למיקום המגירות. נכון שכפותחים מגירה אחת, השנייה צריכה להיסגר, אבל רצוי להקפיד שאם אחת שימושית מאוד, שהשנייה לא תחייב פתיחה תכופה גם היא. לעמוד מול הארון ולפתוח ולסגור שוב ושוב מגירות "מתנגשות" כדי להוציא פעם כפית ופעם מלח יכול להתיש גם את הספורטאים שבבשלנים. עדיף להרחיק מגירות מאזור המפגש ואם אין ברירה, למקם באזור זה ארון עם אביזרים פחות נדרשים.

מטבח לבן

עיצוב: אורית לביא. צילום: עידן גור

חייבים במטבח
מטבח לבן

להרחיק את הסכו"ם מאזור הבישול

אחת המגירות השימושיות במטבח היא מגירת הסכו"ם, שנפתחת שוב ושוב לצורך בישול, בזמן ארוחות וכמובן לצורך נשנוש קל או הכנת משקאות. מגירה זו מומלץ להרחיק מעט מאזור ההכנה שבו עומדים וחותכים או מערבבים תבשילים על הכיריים, כדי לא להפריע למי שעובד במטבח ולאלץ אותו לזוז שוב ושוב כדי לפתוח לרווחה מגירה שעומדת בדיוק מולו. כמובן, המגירה אמורה לשמש גם אותו, כך שלא כדאי להרחיק יותר מדי.

סיר אדום

עיצוב: מיכל ליבנה. צילום: אודי וולך

חייבים במטבח
סיר אדום

אריחים לניקיון קל

לא כולם מאמצים את מראה האריחים כחיפוי טוטאלי עד תקרת המטבח, אבל יש מי שגולש לקיצוניות השנייה ונוקט בגישה המינימליסטית כשהוא מעדיף לוותר עליהם לגמרי. כאן טמונה טעות למי שמרבה לבשל, משום שבאזור הכיריים הפעיל ניתזים מיני רטבים ושמנים הנרקחים בשעת העבודה, וקשה יותר לנקות אותם מקיר צבוע מאשר מאריחים חלקים. וכן, הדבר נכון גם לגבי בריקים מחוספסים, שגם מהם יהיה קשה עד מפרך לנקות אבק וכתמים.

חיפוי אריחים

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

חייבים במטבח
חיפוי אריחים

מפגש ברז וחלון

אחד השיקולים במיקום כיור הוא למקם אותו מול "נוף" כלשהו – אם מול האורחים על גבי אי ואם מתחת לחלון בקיר. כשחלון גדול ומרווח וברז גבוה נפגשים, חייבים לוודא שהחלון יכול להיפתח ללא הפרעה. חלונות בסגנון בלגי עם פתיחת כנף, למשל, מחייבים תוספת של חלון קבוע ובלתי נפתח בחלקם התחתון כדי לאפשר לחלונות הכנף להיפתח בלי לפגוש את הברז.

ברז וחלון

עיצוב: אסתי נחמיאס. צילום: אורית ארנון

חייבים במטבח
ברז וחלון

שילוב נירוסטה וזהב

בחירה של ברזים מוזהבים עשויה להביא לחריגה בתקציב, והדבר נכון למטבח כמו גם לאמבטיה. אם מתעקשים על המראה המוזהב ולא מעוניינים לחרוג תקציבית, אפשר בהחלט לשלב בין נירוסטה בידיות לזהב בברז. שילוב מתכות חם וקר מקובל בעולם העיצוב, במיוחד כששומרים על מינונים ומדגישים אחד מהם.

ערבוב ידיות

בחירת ידיות היא עוד אחת מאינספור ההחלטות שצריכות להתקבל כשבונים את מטבח החלומות. גם כאן האפשרויות מרובות, וכשמתאהבים בידיות מסוימות ולא יודעים במה לבחור, אפשר לקחת נשימה ולהירגע: בחירת הידיות לא חייבת להיות אחידה. רצוי שיהיו מאותה משפחה ורצוי לשמור על סדר וחלוקה עם היגיון לאזורים, אבל אף אחד לא מחייב שכולן יהיו ידיות כפתור.

ידיות שונות

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

חייבים במטבח
ידיות שונות

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

עיצוב: שירה אפק. צילום: יואב פלד

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *